Ziedputekšņi ir augstvērtīgs, bioloģiski aktīvs bišu radīts produkts, kurā ir aptuveni 50 dažādu komponentu – teju visas cilvēka organismam nepieciešamās vielas: pilnvērtīgas olbaltumvielas, kuras satur vairāk nekā 20 aminoskābju, fosfolipīdi, kas veicina šūnu membrānu caurlaidību un kam ir svarīga loma vielmaiņas procesos. Ziedputekšņos ir ne mazums karotinoīdu, kas piedalās A vitamīna sintēzē, kā arī C, P, PP, D, E, K un B grupas vitamīni, ogļhidrāti (galvenokārt glikoze un fruktoze), minerālvielas, nedaudz taukvielu, fermenti un hormoni. Ziedputekšņi regulē vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu. Putekšņu apvalki, nonākot gremošanas sistēmā, palielina labvēlīgo baktēriju daudzumu un palīdz atbrīvot zarnu traktu no sārņiem, kā arī uzlabo asiņu sastāvu, veicinot sarkano asinsķermenīšu vairošanos.Neiroloģe un apiterapeite Maruta Solvita Iveta Naudiņa uzsver ziedputekšņu un bišu maizes vērtīgākās īpašības – šiem produktiem piemīt antisklerotiska un pretiekaisuma iedarbība, tie palielina eritrocītu daudzumu un normalizē leikocītu daudzumu asinīs, veicina sirds tonusu un gremošanas sistēmas darbību, uzlabo vielmaiņu un aknu darbību, paaugstina organisma izturību lielas fiziskās un garīgās slodzes laikā.Bišu maizi organisms uzņem un izmanto labāk nekā ziedputekšņus, un bioloģiski aktīvās vielas iedarbojas straujāk. Tas ir svarīgi vecākiem un slimību novājinātiem cilvēkiem. Bišu maize un putekšņi ir īpaši piemēroti pēc antibiotiku lietošanas, lai organisms atjaunotos. Bērniem ziedputekšņi vēlami ziemas un pavasara sezonā, kad izsīkst spēki un nav citu dabisko vitamīnu. Deva 3–5 gadu vecumā ir viena tējkarote dienā, bet 6–12 gadu vecumā – līdz divām tējkarotēm. -