Meža ziedu medus tiek ievākts no bišu saimēm meža vidū kur nav attīstīta lauksaimniecības zeme tuvumā؛ tāpēc medus ir ekoloģiski tīrs no visām lauksaimniecības ķīmijām, medus ir ekoloģiski tīrs. Medus satur 100-455 dažādas cilvēka organismam nepieciešamas vielas. Liela nozīme ir medū esošajiem 15 fermentiem jeb enzīmiem – tie miljoniem reižu paātrina organismā notiekošos ķīmiskos procesus. Medū ir arī daudz makro un mikroelementu, un daudzi no tiem ir līdzīgās attiecībās kā cilvēka asinīs. Medus satur arī organiskās skābes, 20 aminoskābju un vitamīnus, kas labi saglabājas, jo medus ir dabisks konservants. Medus satur ari fermentus, B2, B6, К, С, E, PP vitamīnus, karotīnu, aromātiskās vielas. Pieaugušajiem diennakts deva varētu būt 60-150 grami medus. Maziem bērniem medu dod pa tējkarotei, ne vairāk kā 30 gramus dienā BET medu nedod zīdaiņiem līdz divu gada vecuma, jo pēc pediatru domām- medus pieder pie alerģiskiem pārtikas produktiem. Bērna ķermenis ir daudz jutīgāks par pieaugušo uztura izmaiņām un var izraisīt alerģisku reakciju uz jaunu ēdienu. 2 gadu vecumā jūsu mazuļa gremošanas un imūnsistēma jau ir izturīgāka un var gūt labumu no šī ārstnieciskā kāruma